Tekirdağ'da baklavada kullanılacak 2 ton aflatoksinli fıstık ele geçirildi

Tekirdağ'ın Ergene ilçesinden geçen TEM Otoyolu'nda gerçekleştirilen bir denetimde, baklava üretiminde kullanılmak üzere hazırlanmış yaklaşık 2 ton kıyılmış Antep fıstığı ele geçirildi. Yapılan incelemelerde söz konusu üründe insan sağlığına ciddi zarar verebilecek aflatoksin tespit edildi.

Tekirdağ Otoyol Jandarma Komutanlığı ekipleri, otoyolun Ergene ilçesi sınırları içinde kalan kesiminde kapalı kasa bir minibüsü durdurarak arama yaptı. Aracın içinde, kolilerin içerisine yerleştirilmiş, baklava yapımında kullanılan kıyılmış Antep fıstıkları bulundu. Durumun fark edilmesinin ardından Ergene İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de olay yerine intikal ederek incelemelerde bulundu.

Yapılan kontrollerde fıstığın herhangi bir irsaliye ya da faturasının bulunmadığı belirlendi. Bu nedenle üründen numune alınarak Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'ne gönderildi. Laboratuvar sonuçlarına göre fıstıkta aflatoksin B1 ve total aflatoksin saptandı. Bunun üzerine minibüste bulunan yaklaşık 2 ton ürüne el konuldu.

Ergene İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Süleymanoğlu, jandarmanın dikkatli çalışması sayesinde söz konusu fıstıkların yakalandığını ifade etti. Süleymanoğlu, ürünlerin izlenebilirliğinin olmadığını ve etiket taşımadığını belirterek, hızlı bir şekilde numune alınıp laboratuvara gönderildiğini, analizlerde kanserojen özellik taşıyan aflatoksin maddesinin ortaya çıktığını söyledi.

Süleymanoğlu, birden fazla paketten alınan numunelerin ve şahit numunenin birlikte laboratuvara iletildiğini, sonuçların ürünün tamamını temsil ettiğini ve bu nedenle tüm partinin güvenilir olmayan gıda olarak tescillendiğini aktardı. Aracın ve ürünün sahiplerine 250 bin lira idari para cezası uygulandığını belirten Süleymanoğlu, ele geçirilen yaklaşık 2 ton fıstığın imha edileceğini, konuyla ilgili savcılık soruşturmasının ise sürdüğünü kaydetti.

Ürünlerin piyasaya sürülmeden yakalanmasının önemine dikkat çeken Süleymanoğlu, fıstıkların nereye gönderileceğinin belli olmadığını, herhangi bir işletmeye düşük fiyatla satılabileceğini söyledi. Süleymanoğlu, ele geçirilen miktarla yaklaşık 40 ton baklava üretilebileceğini vurgulayarak, kanserojen madde içeren bu ürünlerin vatandaşların sofrasına ulaşmasının önüne geçildiğini belirtti.